Ak ste chorý z dezertov pokrytých kandizovanou kukuricou alebo v podobe klobúka čarodejnice, vyskúšajte túto jedinečnú dezertnú pizzu z cukrovej lebky Dia De Los Muertos. Je to krásne, plné ovocia a jogurtu a je celkom jednoduché.
Jednoducho piecť ľahké cukríky základňa, šírenie na smotanový syr poleva a dostať sa na zdobenie! Je to zábava pre celú rodinu. Sledujte fotografiu ako sprievodcu alebo si kreatívu sami. Na dosiahnutie dizajnov použite sortiment ovocia. V našej dezertnej pizzii sme zahrnuli pomaranče, mandarínky, ananás, čučoriedky, maliny, jahody a kivi.
Čo budete potrebovať
- 2/3 šálky masla (zmäkčené na izbovú teplotu)
- 3/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1 vajíčko
- 2 šálky múky
- 4 čajové lyžičky mlieka
- 1 1/2 čajových lyžičiek prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Pre Icing a ovocie:
- 8 oz. smotanový syr (zmäkčený)
- 1/3 šálky gréckeho vanilkového jogurtu
- 1/4 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
- 2-3 šálky rôznych druhov ovocia
Ako to urobiť
- Zmäknite maslo a vložte do veľkej misy alebo do misky stojaceho mixéra. Pridajte cukor a smotanu spolu vysoko rýchlo.
- Pridajte vanilku a vajce a beat, kým svetlo a načechraný.
- Miešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Alternatívne pridanie zmesi múky a mlieka do zmesi masla až do úplného zabudovania.
- Odstráňte po stranách misky a v prípade potreby znova premiešajte.
- Odstráňte cesto z misy a obalte cesto v plastovom obale. Po tom, čo ste ho zabalili, mierne vyrovnajte tak, aby sa podobal plochému hrubému disku. Chladia sa 2 hodiny alebo cez noc.
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Rozvinúme cesto na kúsky múčeného pergamenového papiera. Zbaliť do veľkého obdĺžnika o hrúbke 1/4 palca. Vystrihnite tvar lebky a zoberte čo najviac obdĺžnika. Odstráňte prebytočné cesto.
- Umiestnite cookie lebky na plech a nechajte pergamenový papier pod ním. Pečte po dobu 8 až 10 minút alebo až do okrajov veľmi jemne zlato a nastavte ich uprostred.
- Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
- Pridajte zmäkčený smotanový syr, jogurt, práškový cukor a vanilku do veľkej miešacej misy, potrúbte alebo šľahajte dohromady, až kým sa úplne nezmiešajú a nebudú hladké.
- Pripravte ovocie. Nakrájajte ananás na malé klinky a nakrájajte niektoré z malín na polovicu. Peel a nakrájajte kivi.
- Roztierajte zmes smotanového syra na chladenú pizzu. Použitie dvoch kiwi rezov ako očí, vytvoriť dekorácie a vzory na pizze, aby to vyzeralo ako lebka. Používajte čučoriedky na ústa a jahody a pomaranč mandarínky na nos. Buďte kreatívni!
- Chlaďte v chladničke, kým nebudete pripravení slúžiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 315 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 358 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |