Tento super jednoduchý štyri ingrediencie crockpot recept na marhule kurča je tak chutné a aromatické. Kombinácia jemného kuracieho mäsa, cibule, pikantného šalátového dresingu a sladkých meruňkových konzerv je skvelý. Podávame kurča a omáčku cez horúcu varenú ryžu, cestoviny alebo kuskus.
Tento recept vyžaduje hovädzie mrazené prsia, hoci odborníci na bezpečnosť potravín hovoria, že v pomalom sporáku by ste nemali variť mrazené mäso. Ak je niekto vo vašej rodine vo vysoko rizikovej skupine (starší, malé dieťa, tehotná, ohrozený imunitný systém), použite rozmrazené prsia a variť len 4 až 6 hodín, až kým nebude kurča dôkladne varené. Vždy skontrolujte konečnú teplotu kurčiat pomocou spoľahlivého teplomera. Mal by byť aspoň 160 F.
Tento otepľujúci a upokojujúci recept je veľmi chutný a je to tak jednoduché. Podávajte tento jednoduchý recept so zeleným šalátom hodeným plátkami hríbov a avokádov a niektorým praženým cesnakovým chlebom alebo chrumkavými chlebovými tyčinkami. Užite si to celú zimu.
Čo budete potrebovať
- 6 mrazených kožených prsníkov bez kožu (bez rozmrazovania)
- 1 balenie sušenej cibuľovej polievkovej zmesi alebo domácej zmesi cibuľovej polievky
- 1/2 šálky
- Ruský alebo francúzsky šalátový obväz
- 1 šálka marhule zachováva alebo uviazne
- 2 lyžice jablčného octu (alebo čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy, ak je to preferované)
- 1 čajová lyžička sušených tymiových listov alebo
- listy bazalky
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
Ako to urobiť
- V štvorcestnom pomalom sporáku usporiadajte zmrazené kusy kuracieho mäsa. Po dotyku surového mäsa dobre umyte mydlom a vodou.
- Zmiešajte suchú cibuľovú zmes, ruský alebo francúzsky šalátový džús, marhuľové konzervy alebo džem, jablkový jačmeň, sušený tymián a korenie v strednej miske a dobre premiešajte pomocou drôteného šľahača. Nalejte túto zmes cez kurča v pomalom sporáku.
- Pokrývajte krokvicu a nakrájajte na nízku dobu 6 až 8 hodín alebo kým nie je kurča dôkladne varené na 160 F na mäsovom teplomere a bude citlivá, ak bude prepichnutý vidličkou.
- Ak chcete, môžete pred nasadením zahusťovať zmes. Na zahustenie skombinujte 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu s 3 lyžicami vody alebo kuracieho mäsa v malej miske a premiešajte pomocou drôteného šľahača, až kým nebude hladká. Pridajte túto zmes do nádoby na krokve a premiešajte; otočte spotrebič na vysokú dobu 10 až 15 minút alebo kým nezmizne omáčka.
- Podávame kurča a omáčku s teplou varenou ryžou alebo cestovinami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1235 |
| Celkový obsah tuku | 71 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 28 g |
| cholesterol | 423 mg |
| sodík | 406 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 133 g |