Tento recept obsahuje vynikajúcu chuť arašidového masla a želé v hladkom krémovom šupke. Je veľmi dôležité pracovať rýchlo a uistiť sa, že džem je dobre rozptýlený v malom množstve, takže v inak masívnom šupke nie sú veľké vrecká s džúsom.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky granulovaného cukru
- 1,5 tyčinky masla
- 2/3 šálky odparovaného mlieka
- 1 šálka arašidového masla
- 1 jar (7 uncí) marshmallow krém
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- 1/2 šálky alebo želé
Ako to urobiť
1. Pripravte 9x9 panvu tým, že ho obložte hliníkovou fóliou a postriekajte fóliu s rozprašovačom na varenie.
2. Vložte cukor, maslo a odparované mlieko do stredne vysokého tepla. Nepretržite premiešajte, kým sa cukor a maslo neroztopia a zmes nebude hladká. Vložte teploměr cukríky.
3. Pokračujte v ohrievaní cukru, až kým nedosiahne plné varu. Pokračujte v ohrievaní, miešajte neustále, až kandidát dosiahne 235 stupňov.
4. Vyberte panvicu z tepla. Okamžite premiešajte v arašidovom masle, vanilke a marshmallow smotane a miešajte, kým dobre kombinované. Naliate fudge do pripravenej nádoby.
5. Rýchlo pracujte tak, aby sa fudge nezačal nastavovať, umiestnite malé množstvo lyžičiek džemu alebo želé po celom povrchu škvrny a potiahnite nôž na stôl cez fudge, aby ste vytvorili mramorovaný efekt.
6. Nechajte fudge nastaviť pri izbovej teplote aspoň 2 hodiny alebo cez noc. Po nastavení, nakrájajte na malé kúsky a podávajte. Skladujte zostávajúci fudge vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Craving viac? Skúste tieto recepty:
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých fudge recepty!