Lahodná, pikantná šampón na steaky z talianskeho steaku . Nebojte sa prispôsobiť korenie podľa vašich predstáv. Zatiaľ čo táto rub je pre väčšie steaky, môže byť použitý aj na menšie rezy.
Čo budete potrebovať
- 2 polievkové lyžice (30 ml) praženého kmínu
- 2 lyžice (30 ml) papriky
- 2 polievkové lyžice (30 ml) hnedého cukru
- 1 polievková lyžica (15 ml) chilli prášku
- 2 až 3 čajové lyžičky (10 až 15 ml) kajenskej papriky
- 2 čajové lyžičky (10 ml) cesnakového prášku
- 2 čajové lyžičky (10 ml) cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička (5 ml) horčičná prášok
- 1 polievková lyžica (15 ml) čierneho korenia
- 3 polievkové lyžice (45 ml) morskej soli
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom, suchom mieste. Zmes zostane čerstvá po dobu až 6 mesiacov, ak je umiestnená správne.
2. Tento recept je dosť pre 2 veľké steaky tomahawk.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 89 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7,086 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |