Táto horúca grilovaná omáčka funguje veľmi dobre na kuracích a bravčových rebrách. Chren dáva tomuto dobrému teplu, ktoré nehorí (veľa).
Čo budete potrebovať
- 1 šálka / 240 ml roztopeného masla
- 1/2 šálky / 120 ml jablčného octu
- 1/2 šálky / 120 ml kečupu
- 1/4 šálky / 60 ml čerstvej citrónovej šťavy
- 1/4 šálky / 60 ml pripraveného chrenu
- 2 čajové lyžičky / 10 ml Worcestershire omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml horúcej omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml soli
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
Umiestnite všetky zložky do strednej hrnčeky a priveďte k varu. Znížte teplo a nechajte omáčku ohriať 10-15 minút. Odstráňte z tepla a pred použitím nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní po príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 152 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 178 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |