Táto víťazná z populárnej floridskej reštaurácie spája šalát, červenú cibuľu a borovicové orechy . To je oblečené s tým, že môže byť vykonaná až 1 týždeň vopred.
Čo budete potrebovať
- 1 hlávkový šalát (asi 8 uncí celkom), dobre umyté a vysušené
- 1/2 hlávkového červeného listového šalátu (asi 6 uncí celkom), dobre umyté a sušené
- 3/4 šálky Charley's Crab Raspberry-Maple Dressing (recept link nižšie)
- 1/4 šálky rozdrveného modrého syra
- 12 krúžkov červenej cibule, každá o hrúbke 1/4 palca
- 3 lyžice borievkových orechov, opekané (pozri poznámku)
Ako to urobiť
Roztrhané šalát listy ručne do kúsky-kusy a hodiť sa do veľkej misy. Rozdelte šalát rovnomerne medzi 6 chladených doštičiek a vrchol každý s červenými cibuľovými krúžkami a borovicovými orechmi .
Na porciu: 223 kalórií, 69 percent kalórií z tuku, 4 gramy bielkovín, 16 gramov sacharidov, 2 gramy vlákniny, 17 gramov celkového tuku, 4 miligramy cholesterolu, 143 miligramov sodíka
Na toastové borievkové orechy: Rozotrite v jednej vrstve do koláče a opečte pri 350 stupňoch asi 8 minút.
Pre zmenu reštaurácia navrhuje nahradiť opečené vlašské orechy pre borovicové orechy.
•
Recept Zdroj: Charleyho krab, Fort Lauderdale, FL
Opätovne vydané s povolením.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 194 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 192 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 9 g |