Tieto jednoduché želé cukríky môžu byť vyrobené s použitím takmer každej šťavy, pokiaľ je napnutá (ak je to potrebné). Pokúste sa vytvoriť niekoľko rôznych odrôd, ktoré by sa dali dohromady. Tiež experimentujte s rôznymi tvarmi a s valcovaním želé v cukre a nechajte ich hladké.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice neochucenej želatíny
- 2/3 šálky ovocnej šťavy (napätý, podľa vášho výberu)
- 6 lyžíc cukru
- 4 lyžice kukuričného sirupu
- Voliteľné: farbenie potravín
- Voliteľné: superjemný cukor
Ako to urobiť
1. Pripravte 6-palcovú panvicu jemným namočením vodou.
2. Želatínu vložte do 4 polievkových lyžičiek vody, aby ste zmäkli asi 5 minút.
3. Umiestnite džús, cukor a kukuričný sirup do stredného hrnca na strednú teplotu. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
4. Zmiešajte želatínu a pokračujte v miešaní, kým sa želatína nerozpustí.
5. V tomto bode pridajte farbenie potravín, ak je to potrebné.
6. Nalejte do pripravenej panvice a nechajte ju až do úplného nastavenia.
7. Keď je nastavená, odtiahnite panvicu a orezajte ostrým nožom alebo rezačkou na požadované tvary.
8. Želé môžu byť valcované v superjemnom cukre, ak je to žiaduce, alebo podávané hladké.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 11 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |