Najlepším spôsobom, ako maximalizovať chuť v tomto cesnaku, je nechať ho sedieť niekoľko dní v chladničke, aby cesnak mohol olej ochutiť. Nechajte chuť zmiešať a naozaj získate skvelé garlicky. Je to výborná základňa pre väčšinu ochutených pást alebo mokrých chĺpkov.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky olivového oleja
- 5 strúčiky cesnaku (drvené)
- 1 lyžica petržlenovej vňati (čerstvá)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Ako to urobiť
1. Zmiešajte cesnak, soľ, petržlen, čierne korenie a kajenu. Pri miešaní pomaly pridajte olej.
2. Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe niekoľko týždňov po jej príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 696 |
| Celkový obsah tuku | 55 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 39 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 30 mg |
| sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 9 g |