Bulgogi je tradičný kórejský grilovaný steak. Táto fantastická omáčka sa podáva na boku na namáčanie. Môžete nastaviť teplotu podľa toho, koľko chilli sa rozhodnete použiť.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky šalátového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 polievková lyžica sezamových semien (opekané)
- 1 lyžicu zelenej cibule (mleté)
- 1/2 čajovej lyžičky chilli v oleji (prispôsobte svojmu vkusu)
- soľ na chuť
- paprika podľa chuti
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky a nechajte ich pred použitím 30 minút. Zmes uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 1 týždňa po príprave.
2. Táto omáčacia omáčka sa podáva na strane Bulgogi alebo kórejského sezamového hovädzieho mäsa.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 186 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 81 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |