Tento broskyňový koláč je ako hore nohom džúsom s bohatým sladeným smotanovým syrom. Nie je potrebné zakrývať tento broskyňový dezert s extra krémom.
Spodná kôra, aj keď je plne varená, zostáva z plátkov broskýň pomerne vlhká.
Čo budete potrebovať
- 1 veľká (asi 28 uncí) môže broskyne krájať
- 3/4 šálky samorasujúcej múky *
- 1 balenie tvarohový koláč alebo vanilkový instantný pudingový mix (3,4 uncí)
- 3 lyžice masla, zmäkčené
- 1 veľké vajce
- 1/2 šálky mlieka
- 8 uncí smotanový syr, zmäkčený
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 čajovej lyžičky škorice zmiešanej s 1 1/2 lyžičky cukru
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Namažte misku na hlboké misky alebo 1 1/2-kvartér.
- Na misku umiestnite jemné sito a vysušte broskyne. Nastavte broskyne a rezervované kvapaliny stranou.
- V miske s elektrickým mixérom premiešajte múku, okamžitý puding, zmäkčené maslo, vajce a mlieko, až kým nebude hladké a zmiešané. Roztierajte cesto po spodnej časti pripravenej koláče alebo pekáča. Usadzujte vysušené broskyne nad cestou.
- V ďalšej miske porazte smotanový syr, cukor a 3 polievkové lyžice vyhradenej šťavy z broskyne, až kým nebude hladká, asi 2 minúty.
- Roztierajte zmes smotanového syra nad broskyne a nechajte 1-palcové ohraničenie. Posypte škoricový cukor cez zmes smotanového syra.
- Pečený dezert pečieme 45 minút v predhriatej rúre, alebo až kým nie je zľahka zapečená a nastavená.
- Ochlaďte a uložte zvyšky v chladničke.
* Ak chcete vyrobiť vlastnú múku, pridajte asi 1 1/4 čajových lyžičiek prášku do pečiva a asi 1/8 čajovej lyžičky soli.
Tiež sa vám môže páčiť
Peachový koláč s obaľovaním škvrny
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 340 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 158 mg |
| sodík | 326 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |