Tento jahodový koláč je pečený s jednoduchým maslovým drobkom. To je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať čerstvé jarné jahody.
Horná časť môže byť vyrobená s alebo bez nasekaných orechov, alebo pridať do topiacej zmesi nejaký opekaný kokos.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka / 4 1/2 unce posypané všestranná múka
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky mlieka
- 1 veľké vajce
- 2 lyžice masla (roztopené)
- 1 1/2 šálky čerstvých jahôd (nakrájané na plátky)
- Pre prípravu škrupiny:
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/4 šálky alebo 1/2 masla
- Voliteľné: 1/2 šálky nakrájaných pekanov (alebo vlašských orechov)
Ako to urobiť
- Rúru ohriate na 350 stupňov F.
- Tukujte a mlejte 8-palcový štvorcový pekáč.
- V miske kombinujte 1 šálku múky, 1/2 šálku cukru, prášku do pečiva a soľ. Rozmiešajte dôkladne
- V miešacej miske rozmiešajte mlieko s vajíčkom a roztopené maslo. Pridajte suchú zmes a prebublávajte 2 minúty.
- Lyžičku nalejte do pripravenej pekáče a rovnomerne rozložte. Topte cesto s nakrájanými jahodami. Zmiešajte 1/2 šálku múky a 1/2 šálky cukru; nakrájajte na maslo, kým sa zmes nezmení na hrubé drobky. Ak používate, pridajte nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy.
- Posypte zmes na topenie mäsa cez jahody.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 30 až 35 minút, alebo kým špáradlo nevyčistí, keď sa vloží do stredu koláča.
Pokiaľ chcete viac dezertného koláča, je to frosted jahodový koláč vynikajúci. Alebo pečte tento jahodový rebrebar drobečkový koláč alebo tento jahodový skrátený koláč .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 370 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 125 mg |
| sodík | 520 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 8 g |