Kosher Stav: mäso alebo Pareve
Kýčovité návrat do 80. rokov deli varenie, tieto roztomilé bagety psík sú ideálne pre všetko od absolvovania alebo Superbowl strany na letné grilovanie. Recept používa pripravené pizzové cesto ako skratku, ale ak máte obľúbený recept na domáce cesto, neváhajte ho použiť. Pre dospelých v dave, podávajte bagel psov s studeným pivom alebo pikantné koktaily, ako je tento čerstvý Tomato Bloody Mary . Pre deti si rozmýšľajte dekafladený čaj alebo domáce "sóje" vyrobené s seltzer a špliech šťavy.
Bezpečnostný tip: Pre batoľatá (a staršie deti, ktoré majú tendenciu hltať svoje jedlo), horúce psy sú veľkým nebezpečenstvom zadusenia. Ak budete slúžiť deťom vo veku menej ako 4 alebo 5 rokov, je to šikovný nápad, aby ste psoch pozdĺžne odrezali na chrumkavé pásy. Namiesto toho, aby sa malé kousky veľkosti koktailu (ktoré malé deti môžu byť pokúšané vyskočiť do úst celkom), znovu namontujte dlhé, chrumkavé pásy a zabaľte ich do cesta - budú mať ľahko zvládnuteľný, bezpečnejší na jedenie hot dog.
Čo budete potrebovať
- Pre bagelské psy:
- 8 kosher horúcich psov alebo vegetariánskych psov
- 1 (16-unce) balenie pripravené pizza cesta
- Voliteľné: Sezamové semená, mak, hrubá soľ, sušené cibuľové vločky, sušené cesnakové vločky alebo všetko korenie korenia zmesi
- Pre marhuľový mušt:
- 4 polievkové lyžice marhule zachováva
- 2 lyžice dijónovej horčice
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 ° F. Vytlačte plech na pečenie veľkým okrajom s pergamenovým papierom.
- Pre malé kúsky psa na psíky nakrájajte každý horúci pes krížom na 4 kusy. Pre veľké bagely psa ponechajte horúce psy celkom alebo rozkrojte pozdĺžne na 8 tenkých pásikov (viď Bezpečnostný tip, vyššie). Odložiť.
- Ľahko mlejte reznú dosku. Umiestnite pizzové cesto na dosku a rolujte na múku. Patajte cesto na námestí a použite ostrý nôž na rozdelenie na 32 rovnakých kusov (pre psov s mini bagelmi) alebo 8 rovnakých kusov (pre veľké bagely).
- Vezmite si kúsok cesta a zložte si ruky a vytvorte dlhé, tenké lano. Pre malé kúsky psa na kocky začnite na jednom konci a obaľte cesto okolo hot dog nugget, stlačením zaistite konce pod horúcim psom. Umiestnite ho na pripravený plech na pečenie a pokračujte v zostávajúcom hot dog a kusy cesta.
- Pre veľkých psov bagel vytvorte lano s 1/8 cesta. Začíname na jednom konci, obalte cesto do špirály okolo horúceho psa a zaistite konce cesta pod ním. Ak používate plátky horúcich psov, nechajte konce horúcich psov vystavených tak, aby rodičia alebo opatrovatelia mohli identifikovať dievčatá šteňačky, ktoré sú vhodné pre deti.
- Štetce pečieme s vodou. Ak je to žiaduce, posypte svojimi preferovanými koreninami. Pečieme v predhriatej rúre na 12 až 15 minút, až kým nie sú hotové psy hotové a cesto je dobre pečené a zlaté.
- Zatiaľ čo pečené psy pečú, kombinujte marhule konzervy a Dijon horčica v malej miske. Dobre premiešajte. Podávajte čerstvé pečené psie bagely s marhuľovou horčicou na boku na namáčanie.