Ázijské hrušky Crisp

Ázijské hrušky sú ostré a dokonale šťavnaté, keď sú konzumované surové. Oni tiež pečú, rovnako ako v tejto ázijskej hrušky Crisp. Každá hruška bude pracovať v tomto receptúre - hrušky Anjou a hrušky Bosc sú obzvlášť vhodné na pečenie. Trochu garam masala a teplej kardamón dáva tomuto ostrému trochu pikantný kop, ale neváhajte a nechajte ho a použite škoricu na svojom mieste, ak ste (alebo váš koreňový regál) tak naklonený. Podobne celá múka z pšeničných pečiva dodáva výdatnú, ostrú bankovku, ale rovnako dobre funguje rovnaké množstvo univerzálnej múky alebo valcovaného ovsa.

Rovnako ako všetky ovocné lupienky, toto je vynikajúce so zmrzlinou alebo šľahačkou na vrchu alebo pozdĺž boku.

Čo budete potrebovať

• 6 ázijských hrušiek (alebo hrušky Anjou, Bosc alebo Comice)
• 1 lyžica jablčného muštu octu
• 3/4 šálky hnedého cukru, rozdelené
• 1/4 čajovej lyžičky garam masala
• 1/4 čajovej lyžičky kardamónu
• 1/4 lyžičky zemného zázvoru
• 1/8 lyžičky klinčekov
• 1/8 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
• 1/2 šálky múky
• 1/2 šálky celozrnnej pečivej múky
• 6 lyžíc masla nakrájame na malé kúsky

Ako to urobiť

1. Predhriatie rúry na 375 ° F. Štvrťrok, jadro, kôra a hrušky. Vložte hrušky do veľkej misy a hodte s ocotom. Pridajte 1/4 šálky hnedého cukru, korenia a soľ a premiešajte dôkladne. Vypustite hrušky do 2-litrového pekáča a odložte ich.
2. V strednej miske kombinujte múky a zostávajte 1/2 šálky hnedého cukru. Pridajte maslo a nakrájajte alebo upravte maslo na zmes múky (to sa dá urobiť prstami, frézou alebo vidličkou). Všimnite si, že túto zmes môžete pulzovať niekoľkokrát v kuchyni procesor na veľký účinok.

1. Roztierajte zmes múky cez hruškovú zmes. Pečieme, až stredná ovocná zmes prebubláva a vrchol je nahnevaný a báječný, asi 40 minút. Nechajte sedieť aspoň 10 minút pred podaním. Podávajte teplé.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	354
Celkový obsah tuku	12 g
Nasýtený tuk	6 g
Nenasýtený tuk	4 g
cholesterol	23 mg
sodík	398 mg
sacharidy	62 g
Vláknina	7 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)