Všetci sme počuli výrok "Denné jablko drží doktora". Čo je zaujímavé pre 21. storočie, je to, že teraz poznáme oveľa viac, prečo sa to hovorilo. Jablká sú prospešné pre kardiovaskulárny systém, trávenie a sú bohaté na polyfenoly fytonutrientu, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi.
Nedávny výskum poukazuje na to, že jablká znižujú C-reaktívny proteín (zápalový marker kardiovaskulárneho rizika) a pomáhajú chrániť pľúca pred astmou aj rakovinou pľúc. Je dôležité poznamenať, že mnohé z týchto výhod sa strácajú vo varení a odšťavovaní, takže hladké a konzumné plody sú najlepším spôsobom, ako ísť.
Kiwis sú ďalšie plody, ktoré prinášajú úžitok z funkcie pľúc a jediné ovocie obsahuje takmer 100% RDA pre vitamín C. Výskumníci sa stále snažia zistiť, aké fytonutrienty v kivi dokážu chrániť ľudskú DNA, ale vedia, že tieto fuzzy malí chlapci dokáže to robiť silným arzenálom antioxidantov.
Kale je protizápalový, protirakovinový nutričný superfood, ktorý podporuje detoxikáciu organizmu. Je to najbohatší zdroj protizápalového vitamínu K v rastlinnej ríši a poskytuje silné množstvo vitamínov A, C, mangánu a mnohých ďalších živín.
Cilantro je vynikajúca rastlina na trávenie a používa sa pri detoxikácii ťažkých kovov.
Ginger zaberá zmes silnými protizápalovými účinkami. Tento malý koreň sa otepľuje, poskytuje úľavu od nevoľnosti a gastrointestinálneho rozrušenia a je prínosom pre všetky formy artritídy.
Čo budete potrebovať
- 1 jablko, jadro a nakrájané na kusy
- 1 kiwi, lúpané a štvorcové
- 1 hrsť citrusových listov kale, nakrájané (asi 2 šálky)
- 1/2 šálky listov koriandra
- 1 1/4 palcový plátok zázvoru, olúpaný a nasekaný
- 1 šálka filtrovanej vody
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie, až kým nebude hladké, pridajte viac vody, ak je to potrebné.
Robí 1 veľké (24 uncí) alebo 2 malé (12 oz) smoothies.
Copyright 2011 od Jen Hoy
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 277 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 59 mg |
| sacharidy | 64 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 8 g |