Podávajte túto chutnú jablkový chutney pozdĺž bravčových kotúčov alebo pečenej šunky.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice masla
- 2 šálky jablka (tartu, nakrájané)
- 3 lyžice svetlohnedého cukru
- 2 lyžice zlatých hrozienok
- 2 lyžice sušených brusníc
- 1/4 šálky pekanových kúskov
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1/3 šálky jablčného muštu (alebo šťavy)
Ako to urobiť
- Zahrejte maslo v strednej hrnci; pridajte jablko, hnedý cukor, hrozienka, brusnice, pekány, korenie a džúsy.
- Varenie na strednom ohni, kým jablko nie je jemné, sušené ovocie zmäkne a jablčné mušty sa odvareli.
- Ak je to potrebné, pridajte o niečo viac jablčného muštu, aby zmes nezasiahla.
- Podávajte teplé alebo chladené so šunkou alebo bravčovým mäsom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 155 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 6 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |