Otázka: Môžem variť My Yorkshire Puddings v Aga?
Veľa sa píše o receptoch Yorkshire Pudding a Yorkshire Pudding, ale ako sa budete variť Yorkshire Puddings v Aga? Sú vyhotovené ako komplikované alebo v najhoršom prípade nie je možné. No nič z toho je pravda, že váš Yorkshire je v jednom nie je tak ťažké ako niektorí by mali oyu beleive.
odpoveď:
Ak chcete Cooks Yorkshire Puddings v Aga postupujte podľa pokynov nižšie mi povedal Country Warmth Aga Center, Norton, North Yorkshire.
O druhej peci Aga vedia vec alebo dve veci, ktoré mimochodom buď milujete, alebo nenávidíte. Rovnako ako väčšina vecí, akonáhle viete, ako ich používať, sú v skutočnosti pomerne jednoduché. Majitelia Aga vám povedia, že sa rýchlo stanú srdcom každého domova.
Jednoduchý a jednoduchý spôsob, ako variť Yorkshire puding v Aga v 5 krokoch
- Položte rošt na tretej sade kolies zhora v peci.
- Vložte pudingový plech Yorkshire na podlahu rúry, až kým nebude tuk extrémne horúci.
- Vyberte cín z rúry a rýchlo nalejte do cesta.
- Vráťte plechovku čo najrýchlejšie na rúru čo najrýchlejšie, alebo ak použijete pec na pečenie Aga, zaveste ju na druhú sadu bežcov.
- Kuchař pudink, kým dobre zdvihol a zlato hnedý, to trvá asi 20 minút. Zabráňte otvoreniu dvierok rúry v priebehu varenia, aby sa zabránilo ich kolapsu.
Podávajte svoje pudingy s omáčkami z omáčok vedľa vašej nedeľnej pečienky.
Poznámka:
Yorkshire Puddings ako skutočne horúce pece a niektorí majitelia Aga sa obávajú, že po varení veľmi veľkého kĺbu v liatej peci môže byť teplo trochu rozptýlené. Dva spôsoby, ako sa vyhnúť tomuto scenáru, sú najprv variť "Yorkshires" najskôr skôr, než spoločný ide do potom rýchlo znovu ohriať pudinky tesne pred podávaním.
Alebo dať kŕmenie mäsa skôr. Spoj bude samozrejme urobiť o niečo skôr, ale môže sedieť a jemne odpočívať pred rezbou, čo je vždy dobrá prax s akýmkoľvek vareným mäsom. Odpočinok mäsa umožňuje, aby sa vlákna v mäse uvoľnili a výsledkom bolo jemnejšie kusy mäsa.
Použitie tejto metódy znamená, že pekáreň dostane niekoľko minút na to, aby obnovila svoju veľmi horúcu teplotu pripravenú pre vaše Yorkshirské pudingy.