Jednoduchá cesta na sušenie mäty
Sušenie mäty zavesením na prirodzené sušenie vzduchu je niečo, čo nie všetci máme priestor, ale iná metóda ponúka dobré výsledky. Môžete použiť rúru na výrobu sušenej mäty v oveľa menej času. Tu je postup, ako to urobiť.
Obtiažnosť: Jednoduché
Požadovaný čas: 2 až 4 hodiny
Čo budete potrebovať
- Čerstvá mäta
- Papier alebo iné absorpčné uteráky
- Súbor cookie
- Skladové kontajnery
Tu je How
- Dôkladne a starostlivo umyte mätu v studenej vode bez odstránenia stoniek.
- Džem na mincu vysušte pomocou papierových uterákov alebo iných absorpčných uterákov.
- Opatrne odstráňte listy z stoniek, keď je mäta suchá.
- Umiestnite listy na list cookie v jednej vrstve. Ohrievajte ich v rúre na 180 F alebo 80 C po dobu dvoch hodín, potom ich skontrolujte, či ste úplne vysušili. Ak áno, sú hotové. V opačnom prípade ich pokračujte v 15-minútových intervaloch, aby sa nespálili. Môže úplne vyschnúť až štyri hodiny.
- Suchú mätu uschovajte vo vzduchotesnom sklenom, plastovom, kovovom alebo keramickom obale mimo dosahu svetla a tepla.
Tipy
- Ak máte nejaké pochybnosti o tom, či je umývaná mäta naozaj suchá skôr, ako ju umiestnite do rúry, postupujte opatrne a vyčistite ju znova. Ešte lepšie, vyčistite ju, potom chvíľu počkajte, kým si môžete byť istí, že sa všetka vlhkosť odparila. Ak ho vložíte do rúry, aj keď je stále vlhká, spôsobí stratu chuti a vône.
- Nepoužívajte pórovitú látku, ako je napríklad papierová alebo lepenková skladovacia nádoba, lebo materiál, ktorý bude vylúhovať a absorbovať aromatické oleje mincovne.
- Skontrolujte nádoby o akýchkoľvek príznakoch vlhkosti v dňoch bezprostredne po sušení a skladovaní mäty. Ak znovu zistíte, vysušte mätu znova. Vlhkosť môže spôsobiť plesne.
- Mincovu sa môže rozpadnúť ručne alebo cez obrazovku, keď je veľmi suchá, alebo listy môžu zostať celé.
- Strmé asi jednu čajovú lyžičku sušenej mäty listy v horúcej vode po dobu troch minút, aby sa utišujúci čaj.
Vyraste svoju vlastnú mincovňu
Môžete ľahko pestovať svoju vlastnú mincovňu, ak chcete pokračovať v zásobovaní. Kúpte si mätovú rastlinu a presypujte ju do oveľa väčšieho hrnca. Vložte hrniec na slnečné miesto a uistite sa, že rastlina dostane dostatok vody, najmenej raz - ak nie dvakrát - denne, aby pôda zostala príjemne vlhká. Keď rastlina rastie a prekvitá, odrežte jeden alebo viac kvetov a umiestnite ich do pohára vody, až kým nevyrastie korene. Pravdepodobne to bude trvať aspoň týždeň. Teraz nechajte zakorenené vetvičky alebo vetvičky v ich vlastných hrncoch.
Tam idete - máte svoju vlastnú mätovú záhradu. Odporúča sa, aby ste najmenej raz ročne repotovali svoje rastliny, pretože tieto rastliny naozaj rád rastú a budú potrebovať viac priestoru ako oni. Odstráňte listy, ktoré potrebujete na čaj alebo recept a vysušte ich. Ak to robíte pravidelne, budete mať nekonečné zásobovanie.