01 z 05
Začnite s čerstvými granátovými jablkami
Čerstvé granátové jablká. Molly Watson Pozrite sa na granátové jablká, ktoré sa cítia ťažké pre ich veľkosť. Čím ťažšie sa cítia, tým viac šťavy budú obsahovať, takže si chvíľku vyberajte dobré exempláre. Nebojte sa o roztrhané alebo popraskané ovocie, rozštiepenia a praskliny môžu byť v skutočnosti znakom nadmerne zrelých a šťavnatých granátových jabĺk! Vyhnite sa z granátových jabĺk s mäkkými škvrnami alebo akékoľvek nečistoty (to by malo byť samozrejmé, nemali by to?).
Zistil som, že stredne veľké granátové jablko má asi 1/2 až 3/4 šálky čerstvej šťavy z granátového jablka. Väčšie ovocie môže priniesť pohár alebo viac.
02 z 05
Odstráňte Semená
Semená z granátového jablka na jedenie. Molly Watson Vyhodnoťte okraje granúl z granátového jablka zhora nadol, oddeľte hornú časť alebo koniec stehien, vytiahnite plody otvorené do sekcií a odstráňte semená. Na rozdiel od toho, keď si naočkujete granátové jablko na ich jesť, nemusíte sa obávať oddeľovania každej časti membrány alebo oddeľovania všetkých zhlukov semien. Chcem však odstrániť všetku kôru (môže to dodávať šťave šťavnatú chuť) a akékoľvek väčšie kusy membrány (zabránia tomu, aby sa zo semien dostalo toľko šťavy ako je to možné). Vykonajte to všetko cez veľkú miešaciu misku a uistite sa, že po ceste zachytete čo najviac šťavy. Podrobnejšie pokyny nájdete v časti Ako naočkovať granátové jablko .
03 z 05
Vložte semiačky z granátového jablka do vrecka
Granátové semiačky na šťavu. Molly Watson Piesok z granátového jablka a akúkoľvek nahromadenú šťavu preneste do utesniteľného plastového vrecka. Vyskúšajte toľko vzduchu, ako môžete pred uzatvorením zavretého vrecka. Ak chcete piť džús hneď po tom, ako to urobíte, a chcete, aby šťava bola studená, očistite od semien granátové jablko 20 až 30 minút.
04 z 05
Roll alebo Smash Seeds!
Odšťavovanie granátového jablka. Molly Watson Valcovací kolík funguje skvele, aby sa šťava vytlačila zo semien, ale jemne rozdrviť semená so spodnou časťou malej, ale ťažkej panvice funguje (a môže byť aj zábavné). Aj keď si určite chcete rozbiť semená, aby ste dostali všetku šťavu, musíte to urobiť s trochou jemnosti a jemnosti, aby ste nezakrúžili tašku!
05 z 05
Deformujte šťavu
Odšťavené semená z granátového jablka. Molly Watson Vyrežte malý otvor v spodnom rohu vrecka a napnite šťavu z granátového jablka do pohára alebo inej nádoby. Najskôr sa dostane šťava, potom budete musieť stlačiť tašku (podobne ako zubná pasta), aby ste ju dostali von. Alebo posúvajte veci a nakrájajte väčšiu dieru a spustite ju cez sito.
Užite si najčerstvejšiu šťavu z granátového jablka! Počas niekoľkých dní bude udržiavať, zakryté a chladené, ale naozaj je to najlepšie vychutnať skôr, než neskôr.