Sušienky arašidového masla sú už dávno obľúbené cookie rodiny. Tento recept produkuje klasické žuvacie a lahodné cookie arašidového masla. Cookies sú stlačené vidličkou na vytvorenie klasických hrebeňov.
Pre mäkké a žuvacie sušienky ich vyberajte, keď začnú hned na okraji. Ponorte ich do roztavenej čokolády!
Čo budete potrebovať
- 1 tyčinka (1/2 šálka) masla alebo margarínu, zmäkčená
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/2 šálky arašidového masla
- 1 veľké vajce
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 1/4 šálky
- múka, 5 3/4 unce
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- asi 2 polievkové lyžice múky alebo granulovaného cukru na namáčanie a lisovanie
Ako to urobiť
Rúru ohriate na 375 F.
Mäkké plechy na pečenie ľahko alebo v línii pergamenového papiera.
Zahrejte granulované a hnedé cukry s maslom a arašidovým maslom, až kým nebude svetlo a načechraný. Porazte vo vajci a potom premiešajte ostatné zložky.
Formujte cesto do guľôčok s priemerom 1 palca a umiestnite ich na pripravené plechy na pečenie. Stlačte lopty na cesto dolu vidličkou ponorenou do múky, aby sa hrebene do stredu. Ponorte vidličku do múky alebo granulovaného cukru predtým, ako zatlačíte všetky cookies.
Pečieme v predhriatej rúre asi 8 až 10 minút, alebo až začnú hned na okraji.
Robí asi 2 1/2 až 3 tucet sušienok arašidového masla.
variácie
- V sušienkach používajte zbytočné arašidové maslo alebo zložte asi 1/2 šálky nakrájaných arašidov na cesto tesne pred pečením.
- Arašidové maslo Thumbprint cookies: Roll cookie cesto guličky v cukrom a miesto na pergamen papier-lemované plechu na pečenie. S palcom stlačte v každom súbore cookie odsadenie. Pečte podľa pokynov v receptúre. Keď sa sušienky ochladia, naplňte odsadenie približne 1/2 čajovou lyžičkou džemu alebo konzervy.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 448 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 749 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 11 g |