Táto grilovaná omáčka na báze octu funguje rovnako dobre ako mop, ako stolová omáčka. Tento recept je veľmi podobný omáčke podávanej na slávnom Wicker BBQ z Missouri.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 šálky jablčného octu
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 2 1/2 lyžičky soli
- 1 1/2 lyžičky cukru
- 4 čajové lyžičky čili prášku
- 1 čajová lyžička suchá horčica
- 1 čajová lyžička papriky
- 1/2 čajovej lyžičky
- zemný kmín
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky a variť 5 až 10 minút na rozpustenie korenín.
2. Odstráňte omáčku z tepla a nechajte ju úplne vychladnúť (asi 20 až 25 minút). Používajte ako marinádovú a cukorovú omáčku s vaším obľúbeným receptom na BBQ.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 6 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 258 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |