Tento ovocný šalát v filipínskom štýle je ďalšou jedinou z tých jedál, ktoré pravdepodobne vznikli počas amerického koloniálneho obdobia, keď prílev konzervovaného tovaru zo Spojených štátov porodil jedlá s konzervovanými potravinami ako primárnou zložkou. Môžete uprednostňovať čerstvé ovocie vo vašom ovocnom šaláte, s čerstvým kokosovým mäsom alebo bez neho, ale to nie je tradičné. Aby ste plne pochopili filipínsky ovocný šalát, musíte vyskúšať túto verziu ovocného kokteilu.
Existujú dve veci, ktoré charakterizujú filipínsky ovocný šalát: Jeden, všetky plody sú konzervované, a dve, obväzy vždy obsahujú sladené kondenzované mlieko. Existujú však ďalšie konzervy, ktoré možno pridať ako nata de coco , kaong a tapioka perly. Ovocný koktail môže byť tiež zväčšený konzervovanými ananásmi a broskyňami. Mäso z čerstvých mladých kokosov sa môže kombinovať so sladkým konzervovaným ovocím a konzervami. Akýkoľvek spôsob, ako to urobíte, je tento ovocný šalát v horúcom dni osviežujúci a sladký.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky dobre odvodneného konzervovaného ovocného koktailu (chladené)
- 2 šálky dobre odvodnených konzervovaných broskýň (chladených)
- 1/2 šálky krému (dobre chladené)
- 1/4 šálky sladeného kondenzovaného mlieka (dobre chladené)
Ako to urobiť
- Kombinujte ovocný koktail a broskyne v miske a premiešajte.
- Ľahko bič krém a sladené kondenzované mlieko v odmerke alebo miske. Prelejte ovocný koktail a broskyne. Dobre premiešajte. Nechajte chladiť, kým neskončíte.
variácie
Verzie tohto ovocného šalátu v Filipínskom štýle sa môžu líšiť podľa pomeru krému k sladenému kondenzovanému mlieku . Tento recept používa pomer 2 k 1, ale môžete zmeniť pomer zložiek.
Môžete tiež pridať konzervovaný ananás a prúžky čerstvého a kokosového mäsa.