Nie je to nič ako teplý maslový croissant na chladnom jeseň ráno ... hlavne jeden, ktorý je naložený chutným praženým morčacím krmivom, krehkou dymovou slaninou, žltej-tastickej slnečnej strane vajec a lahodným čučoriedkom pokrytým kozím syrom.
Pokrm z kozieho čučoriedka sa môže javiť ako zvláštny prídavok k tomuto sendvičovi, ale jeho sladká, ale napriek tomu chuťová vôňa je perfektná proti bohatosti mäsa a croissantu skoro ráno.
Nie do kozieho syra potiahnutého čučoriedkami? Nerobte si starosti, je tu ešte niekoľko možností na raňajky, ktoré by boli na tomto sendviči vynikajúce. Skúste spárovať trochu cedrového jablka s jablčným maslom alebo pár plátkov mäsového syra s malinovým džemom.
Čo budete potrebovať
- 1 croissant
- 1/3 lb morčacie prsia (teplé praženie, zvyšky vďakyvzdania sú najlepšie!)
- 3 plátky slaniny, varené a udržiavané v teple
- 2 oz čučoriedkový kozí syr (alebo akýkoľvek iný kozí syr s ovocím okolo neho)
- 1 vajcia (organické)
- 1 čajová lyžička soleného masla
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F. Nakrájajte croissant na polovicu a vložte ho.
- Medzitým si vezmite malú nepáčkovú panvicu a topíme vrstvu soleného masla. Pridajte vajcia a variť, slnečnú stranu hore, na stredne nízkom horúčave, až kým sa bielka nerozpustí a žĺtok je stále tečúci. Posypeme malým množstvom soli, odstráňte z tepla a odložte.
- Vezmite croissant z rúry a rozdrviť polovicu čučoriedkového kozieho syra na spodnú polovicu. Pridajte morčacie plátky, slaninu, slnečnú stranu smaženého vajíčka a zvyšok čučoriedkového kozieho syra. Zvyšok so zvyšnou polovicou croissantu a okamžite slúži.