Tieto zvratky syra sú podobné slamkovým slamom a veľmi ľahko sa pripravujú. Použite Cheddar v týchto vynikajúcich syrových zákrutách a pridajte štedrú pomlčku mletého kajenského korenia.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka múky (preosiate)
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 pomlčka kajenskej korene (zem)
- 2 lyžice masla (alebo margarínu)
- 1/2 šálku syra (drvený ostrý Cheddar)
- 1/3 šálky vody (studená)
Ako to urobiť
- Miešajte múku, soľ, prášok do pečiva a kajenskú papriku do strednej miešacej misky. Rezané maslo alebo margarín a syr s rezačkou na pečivo, kým zmes nie je rozdrvená.
- Posypať studenou vodou nad zmesou a ľahko sa mieša s vidličkou, kým sa zmes neleží a neopustí stranu misky.
- Prejdite na obdĺžnik približne 12 x 10 palcov na ľahko mletú dosku. Rozdelte na polovicu pozdĺžne a následne nakrájajte na pásy široký 1/2-palcový. Pozdvihnite pásky opatrne a jemne otočte.
- Miesto otočí o 1 palec od seba na nerozložené plechy na pečenie. Pečte na 425 F (220 C / plynový štítok 7) 10 minút, alebo kým nie je pomerne zhnednutý. Opatrne prenášajte sýtené záhyby do drôtených stojanov, aby sa ochladili
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 65 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 225 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |