Pečte to jednoduché, aby ste urobili ostružinový šalát vo svojej veľkej liatinovej panvici . Je to výborný spôsob, ako v dezerte používať čerstvé ostružiny. Nechajte namiesto toho šalát s malinami alebo jahodami, alebo kombinujte s malinami ostružiny.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky studenej vody
- 1 1/2 šálky cukru
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 4 šálky čučoriedok (vybral, opláchol a vypustil)
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 6 lyžíc masla (studený, nakrájame na malé kúsky)
- 1/4 šálky vriacej vody
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F (200 C / plyn 6).
- Pridajte plech na pečenie s fóliou.
- Do veľkej misy premiešajte kukuričný škrob a 1/4 šálky studenej vody, kým sa kukuričný škrob úplne nerozpustí. Pridajte 1 šálku cukru, citrónovej šťavy a černice; jemne skombinujte. Preveďte do ostré liatiny.
- V miešacej miske kombinujte múku, zvyšný cukor, prášok do pečiva a soľ. Zmiešajte v masle, kým sa zmes nezdrobí príliš hrubému jedlu. Pridajte 1/4 šálky vriacej vody a miešajte zmes, až kým nevytvorí len cesto.
- Príchať zmes ostružiny do varu v panvici, miešajte. Dajte lyžicu cesta do vriacej zmesi.
- Umiestnite panvicu na plech na pečenie s fóliou.
- Pečieme šálku v strede predhriatej rúry 20 až 25 minút alebo pokým nie je zlatá vrstva.
- Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 312 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 23 mg |
| sodík | 240 mg |
| sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 2 g |