Recept na kuracie hrniec

Klobásový koláč je skutočný klasický americký komfort. Je to dokonalý spôsob, ako využiť zbytočné pečené kuracie mäso a môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorá sa vám páči. Tento koláč s kuracím hrncom bol prispôsobený receptom Kevinom z blogu Varenie v kuchyni.

Urobí 6 porcií kuracieho hrnca

Čo budete potrebovať

• 2 lyžice masla
• 1 cibuľa, nakrájané na kocky
• 2 stopky zeler, nakrájané na plátky
• 1 mrkva, nakrájané na plátky
• 1/2 šálka viacúčelovej múky
• 1 1/2 šálky kuracieho materiálu
• 1 šálka mlieka
• 1 librové varené kuracie mäso, nakrájané alebo nakrájané na kúsky veľkých kúskov
• 1 lyžička tymiánu, nasekané
• 1/4 šálky sušenej sherry
• 1 šálka zmrznutého hrášku
• 1 šálka mrazenej kukurice
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 časti zmrazené cesto z cesta, rozmrazené
• 1 vajcia, porazené
• 1 lyžička vody

Ako to urobiť

Maslo roztopte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte cibuľu, zeler a mrkvu a variť, až kým nebudete jemný, asi 10-15 minút. Zmiešajte v múke a nechajte ju na chvíľku variť. Zmiešajte do kuracieho materiálu, po ktorom nasleduje mlieko. Znížte teplo a nechajte 10 minút spáliť. Pridajte kurča, tymian, sherry, hrášok a kukuricu. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.

Zmazať hlboký koláč s jedným roztopeným koláčikom. Vyplňte náplň a druhú kokršinu položte na vrch. Zlisujte vrchné a spodné kôry dohromady, aby ste dobre utesnili. Odstrihnite tri 1-palcové štrbiny na vrchu. Zmiešajte vajce a vodu a nasypte ich na kôrovú kôru. Koláč umiestnite na plech na pečenie a pečte v predhriatej rúre 400 stupňov F., až kôra bude zlatožltej, asi 25-30 minút.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	445
Celkový obsah tuku	21 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	8 g
cholesterol	120 mg
sodík	694 mg
sacharidy	35 g
Vláknina	5 g
proteín	30 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)