Sangria je tradičný španielsky nápoj, ktorý kombinuje víno a čerstvé ovocie. Táto mexická štýl maliny Tequila Sangria má vyšší obsah alkoholu ako väčšina sangrií (skvelé pre spárovanie s koreninovými jedlami) a je rovnako margarita ako sangria. Vždy používajte víno, ktoré sa vám bude páčiť pri výrobe sangrie, pretože to bude najvýznamnejšia chuť.
Čo budete potrebovať
- 1 fľaša bieleho vína (najlepšie španielčina alebo Sauvignon Blanc alebo Pinot Gris)
- 1 šálka tequila (strieborná)
- 1/2 šálky tri sekundy
- 1/4 šálky limetovej šťavy (čerstvá)
- 1/4 šálky cukru
- 2 pence maliny (čerstvé alebo 10 uncí zmrazený balík, rozmrazené)
- 24 uncí zázvorový koláč (2 plechovky)
- Obloha: vápenné klinčeky
Ako to urobiť
- Miesto maliny v malom miske a kaša s drevenou lyžičkou alebo muddler.
- Pridajte biele víno, tequila, triple sec a limetkovú šťavu do veľkého skleneného džbánu.
- Miešajte cukor a pokračujte v miešaní až do úplného rozpustenia.
- Zmiešajte v šupke maliny.
- Prikryjte džbán s plastovým obalom a nechajte niekoľko hodín v chladničke alebo cez noc.
- Tesne pred podávaním premiešajte zázvorový koláč a top s ľadom.
- Stratiť sangriu do okuliarov na víno alebo margaritu.
- K okraju každého pohára pridajte klin vápna.