Tento ľahký recept na čokoládovo-arašidové zhluky s pomalými sporákmi je víťazom. Existujú len štyri prísady a teplomer sladkosti nie je potrebný.
Je to fantastický kandidát na jedlý darčekový kôš na dovolenku, rovnako ako na dárky pre hostesky a ďakujem za učiteľov. Je to tiež jednoducho báječný zážitok pre vašu rodinu.
Nezabudnite si prečítať poznámky v spodnej časti tohto receptu. Tento recept funguje najlepšie v štandardnom pomalom sporáku, ktorý má iba tri nastavenia - On, Low and High.
Čo budete potrebovať
- 2 (16-unce) poháre (2 libry) arašidy (suché pražené solené)
- 48 oz čokolády (mandľová kôra biela)
- 4 oz čokoláda (sladká nemčina)
- 10 až 12 uncí čokolády (tmavé)
Ako to urobiť
- Umiestnite arašidy, bielu čokoládu, nemeckú čokoládu a tmavú čokoládu v pomalom sporáku.
- Varte na 3 hodiny nízke. Nedotýkajte sa. Otočte nádobu a nechajte sedieť 20 minút.
- Zakryte veľkú pracovnú plochu (približne 3 metre štvorcových) s voskovaným alebo pergamenovým papierom.
- Zmes úplne premiešajte.
- Drop po čajovej lyžičke na papier. Nechajte tvrdnúť a uložte do vzduchotesných nádob.
Poznámka: keď to urobíte prvýkrát, možno budete chcieť skontrolovať zmes po 2 hodinách varenia.
Niektoré pomalé sporáky sú ešte horšie ako ostatné aj v nastavení Low. Pri kontrole, ak máte viečko z priehľadného skla, pokúste sa ho odstrániť. Čokoláda by mala vyzerať mierne roztavená, ale nie suchá. Ak to vyzerá v poriadku, pokračujte v varení až do dosiahnutia 3 hodín.
variácie
- Môžete použiť 1/2 slaných a 1/2 neraľovaných suchých pražených orechov. Ale solené orechy sú pekný kontrast so sladkou čokoládou.
- Mandľová kôra biela čokoláda má tendenciu, aby táto cukrina veľmi sladká. Ak chcete zjemniť a zvýšiť chuť čokolády, môžete nahradiť niektoré alebo všetky z nich s horkou čokoládou alebo polosladkou čokoládou.
Najlepší spôsob, ako vytlačiť tento recept
Viac ľahko vyrobiteľné cukríky
- Barking Crackers Recipe : Barking crackers je jednoduchý cukrík vyrobený s obsahom sódy a kakaa a čokolády, ktoré sú podobné tradičnej karamelovej alebo kôry recept. V prípade Passoveru môžu byť krekery nahradené matzou.
- Recept na arašidové maslo : Tu je ďalší kandizovaný kandizovaný recept, ktorý sa spája len so štyrmi prísadami - arašidovým maslom, čokoládou, maslom a cukrovinkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 436 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 14 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 11 g |