Tento recept je jednoduchý, ale trvá to trochu času. A stojí za to! Táto lahodná jedla je pravá komfortná výživa a rozkladá sa libra mletého hovädzieho mäsa, aby sa ľahko podával dav.
Podávame so zeleným šalátom hodeným s talianskym dresingom, hubami a čerešňovými paradajkami. Niektorý opečený cesnakový chlieb bude perfektným konečným dotykom.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa (alebo talianskej klobásy)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 papriky (červené alebo zelené, sekané)
- 1 (26-unca) omáčka cestoviny
- 1 (14-unca) môže nakrájané rajčiaky (bez odtoku)
- 1 (8-unca) môže paradajková omáčka
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- 1 (16-unca) balenie špagetové cestoviny (rozdelené na 2-palcové kusy)
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 2 veľké vajcia (porazené)
- 1/2 šálky parmezánového strúhaného)
- 1 1/2 šálky syra čedar (drveného)
- 1 šálka švajčiarsky syr (drvený)
- 1 (5-unce) balenie pepperoni (nakrájané na plátky)
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F. Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu na varenie špagiet.
- Medzitým variť hovädzie mäso, cibuľu, cesnak a papriky v ťažkej panvici na strednom ohni, až kým sa saláma nezhnedne a mieša sa, aby sa rozdrvilo mäso.
- Odtok dobre a pridajte cestovinovú omáčku , nakrájané paradajky so šťavou, paradajkovou omáčkou a talianskou korením. Dobre rozmiešajte a nechajte varenie pri príprave špagiet.
- Cook špagety podľa pokynov balenia.
- Medzitým kombinujte mlieko, vajcia a parmezán do veľkej misy a porazte, až kým nebudete zmiešané. Vypusťte špagety a posypte zmesou vajec. Rozložte polovicu zmesi špagiet / vajec / mlieka do tanierového taniera s rozmermi 13 x 9 palcov. Horná polovica omáčky a zmesi bravčového mäsa. Opakujte vrstvy.
- V tomto okamihu, ak chcete zmraziť tento kastról, vychladnúť v chladničke. Po studení, dobre zabalte, označte a zmrazte až 3 mesiace. Ak chcete rozmraziť a znovu ohriať, rozmrazte kastról cez noc v chladničke. Pečte, pokryte, pri 350 F počas 40 až 50 minút, kým sa nevyhrieva. Odkryjte vrchol so syrom a pepperoni a pečte 10 až 15 minút dlhšie, kým sa syr neroztopí a okraje kastrolovej bubliny.
- Na chladenie cez noc a pečenie na ďalší deň, pokrývajte kastról a chill 2 až 24 hodín. Keď je pripravený na jesť, pečieme, pokryjeme pri 350 F počas 40 až 50 minút, kým sa nehreje. Potom odkryte, top so syrom a pepperoni a pečte o 10 až 15 minút dlhšie, kým sa syry nerozplynú.
- Ak pečiete bez mrazenia alebo chladenia, pečte pri 350 F počas 30 až 40 minút, kým nebude horúci a bublinkový. Vrchol s obidvoma syrami, potom pepperoni, vráťte sa do rúry a pečte o 10 minút dlhšie, aby ste roztavili syr. Nechajte stáť 5 minút a potom nakrájajte na štvorčeky, ktoré slúžia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 633 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 151 mg |
| sodík | 901 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 36 g |