Tento pistáciový koláč je jednoduchý, chutný a jedinečný! Získala silnú pistáciovú príchuť z nasekaných orechov a pistáciových pudingov, takže určite uspokojí aj najväčšieho milenca. Dort je hotový so šľahačkou, ktorá je tak ľahká a zasnežená, budete ju chcieť jesť lyžičkou! Tento koláč je lahodný celoročne, ale jeho krásna farba a svetlá textúra robia to ideálne najmä pre jarné párty a sprchy.
Pistachio Frosting na tomto koláči je citlivé na teplé teploty, takže budete chcieť nechať zostavený koláč v chladničke. Ak potrebujete, aby bola stála pri izbovej teplote, zvážte jej zamrznutie pomocou tradičnej zmrzliny .
Čo budete potrebovať
- Jedna zmes žltého koláča s hmotnosťou 18-1 / 4 unce
- 4 vajcia
- 1 šálka sódy (môže nahradiť citrónovo-limetková sóda)
- 2 krabice (3,4 oz) instantný pistáciový puding, nie odroda bez cukru
- 1/4 šálky rastlinného oleja (alebo 1/4 masla, roztaveného a chladeného)
- 1 libra hrubo nasekaných, ľahko opečených pistácií
- 1-1 / 2 šálky mlieka
- 1 obálka (1-1 / 2 unce) obálky okamžitého šľahača
Ako to urobiť
Robiť pistáciový koláč:
- Predhrievajte rúru na 325 stupňov F. V poradí dva 9-palcové koláče s pergamenovým papierom a postriekajte ich sprejom na varenie.
- Vo veľkej miske kombinujte zmes koláčov , vajcia, sódu klubu, 1 krabicu pudingu a olej. Zmiešajte na nízku rýchlosť, kým sa nezmiešajú suché prísady, potom zvýšte rýchlosť na médium a porazte 2 minúty. Miešajte matice ručne, až kým nie sú dobre rozložené. Rozdeľte cesto medzi dve panvice.
- Pečte vrstvy koláča po dobu 20-25 minút, až kým sa vrchná časť neodvrhnú, keď ich ľahko zatlačíte prstami a špáradlo vložené do stredu vytiahne len niekoľko navlhčených drviniek.
- Chlade panvice na pekáči na pečenie po dobu 10 minút, potom odstráňte koláče z panvice a úplne ich vychladnite na stojane na pečenie. Koláče môžu byť vyrobené vopred a udržiavané, dobre zabalené, v mrazničke niekoľko týždňov alebo pri izbovej teplote niekoľko dní.
Aby ste vyrobili Pistachio glazúra:
- Vo veľkej miske zmiešajte instantnú šľahačku s suchým pistáciovým mixom. Mlieko zamiešajte. Zmiešajte na nízkej úrovni, aby ste ju skombinovali a potom ju zapnite na minimálne 4 minúty. Akonáhle je poleva zamračená a šľahaná, zložte zvyšné matice.
- Raz položte koláč na servírnu a rozložte asi polovicu polevy na koláč. Na začiatku s druhým koláčom koláče rozložte polevu po celej dĺžke koláča. Po zamrznutí nechajte koláč v chladničke, pretože poleva sa roztopí, ak nie je v chladničke. Užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 383 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 80 mg |
| sodík | 604 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 19 g |