Pesto Chicken Pasta Salad je jedným z mojich letných sponiek. Tento rýchly a jednoduchý recept na šalát používa cestoviny, pesto, konzervované kuracie mäso a zeleninu. Nezabudnite sa pozrieť na Pesto Chicken Pasta Salad, krok za krokom, ako začnete.
V tomto jednoduchom šaláte môžete použiť svoju obľúbenú zeleninu. Pridajte niektoré nakrájané žlté letné squash alebo pridajte nejaké strúhané mrkvy. Použite zelené fazuľky namiesto hrášku alebo pridajte nejaké nakrájané huby (ale v šaláte budú tmavé, len tak viete). Môžete tiež použiť iný syr alebo iný typ cestovín.
V mojich kuracích šalátoch vždy používam kuracie koláče zo skladu. Mäso je jemné, dokonale varené a chutné zakaždým.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka majonézy
- 1 šálka hladkého jogurtu
- 1 (9-unce) balenie zmrazené pripravené pesto
- 1 (3,5-unce) jar pripravený pesto
- 1/4 šálky mlieka
- 1 pomarančová paprika, nasekaná
- 1 pint hroznové paradajky
- 3 šálky nakrájaných kuracie prsia na kocky
- 1 (12-unce) balenie Monterey jack syr, kocky
- 1 (16-unce) balení campenelle cestoviny
- 1/2 (16-unce) balenie mrazené baby hrachu
Ako to urobiť
- Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu. Medzitým v veľkej miske kombinujte majonézu, jogurt, peso a mlieko a dobre premiešajte drôteným šľahačom, až kým nebude zmiešaný. Pridajte papriku, rajčiny, kuracie mäso a syr a dobre premiešajte; odložiť.
- Vajejte cestoviny vo vriacej vode, až kým nie je podľa pokynov obalu. Zatiaľ umiestnite hrášok do šľachy v umývadle.
- Keď sa hotová cestovina, vypusťte hrášok do šľahača; pretrepte nadbytočnú vodu a miešajte do misky so zvyšnými prísadami. Počkajte a vychladzujte 1 až 2 hodiny pred podávaním.