Tento jednoduchý a lahodný pečený cherry puding je inšpirovaný slávnym francúzskym dezertom clafouti . Tmavé, sladké čerešne pečené jednoducho v smotanovom, vajcovom cestíčku vytvárajú upokojujúci dezert, ktorý každý bude milovať. Podávajte tento pečený cherry puding ako je, alebo s veľkou lopatou vanilkovej zmrzliny.
Čo budete potrebovať
- 1 polievková lyžica masla
- 12 oz čerstvých čerešní, asi pivo
- 1/2 šálky múky
- 2/3 šálky cukru
- 1 1/4 šálky mlieka
- 3 veľké vajcia
- 2 lyžičky vanilkového extraktu
- štipka soli
Ako to urobiť
Nalejte čerešne do 2-kvartovej pečivej misky. Zlikvidujte zostávajúce prísady v miske a vytvorte ľahký, tenký tuk. Prelejte čerešne a vložte do predhriatej pece 350 stupňov F. po dobu 45 minút, alebo kým čerešňový puder nie je hnedý a nafúknutý okolo okrajov a stred je nastavený. Pred podávaním nechajte vychladnúť na teplo alebo izbovú teplotu.
Podávajte hladkú alebo s lopatou vanilkovej zmrzliny.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 253 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 128 mg |
| sodík | 299 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 8 g |