Pečené jahňacie plece s Gravy

Pečené recepty jahňacieho plemena s cesnakom, citrónovou šťavou a inými koreninami.

Čo budete potrebovať

• 1 veľký klinček cesnak (mletý)
• 1 lyžica všestrannej múky
• 2 lyžičky soli
• Dash pepper
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 jahňacie rameno pečené (vykostené, asi 3 až 4 libry, odkvapkávanie panvice vyhradené)
• Pre Gravy:
• 3 lyžice univerzálnej múky
• 1/2 šálka vody (studená)

Ako to urobiť

1. Zmiešajte mletý cesnak, múku, soľ, korenie a citrónovú šťavu. Miesto jahňacieho plemena na veľkom plechu silnej fólie; zabaliť a zabezpečiť okraje fólie. Vložte obalené pečivo do plytkej pekáča.
2. Pečieme pri teplote 325 F po dobu 2 1/2 až 3 hodiny alebo dovtedy, kým sa teploměr na mäso nezaregistruje približne 160 F pre stredné alebo 170 F pre dobre hotové. Otvorte fóliu za posledných 30 minút alebo praženie.
3. Odstráňte mäso na misku. Nalijte panvicové šťavy do 2-šálky odmerky a pridajte vodu na výrobu 1 3/4 šálok. Premeňte mäsové šťavy na panvicu a umiestnite ju na stredné teplo.

1. Položte 3 lyžice múky v malom pohári alebo miske; miešajte v 1/2 šálke studenej vody.
2. Nalejte do zmesi mäsovej šťavy; variť, miešať neustále, až kým nie je zahustená.

Tiež sa vám môže páčiť

Herbová noha jahňacieho s Pan Gravy

Pečené jahňacie plemeno s oranžovou

Pozri tiež

Pomalé recepty na pečenie

Hlavný index receptov

Južný potravinový domov

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	756
Celkový obsah tuku	47 g
Nasýtený tuk	20 g
Nenasýtený tuk	20 g
cholesterol	212 mg
sodík	1,110 mg
sacharidy	21 g
Vláknina	2 g
proteín	59 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)