Praženie brokolicou s niekoľkými chilkami a trochou citróna premení túto zeleninu do novej pochúťky.
Čo budete potrebovať
- Asi 2 libry brokolica
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 malý čerstvý červený chile (napríklad Fresno), tenké plátky
- 1 čajová lyžička citrónovej kôry
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 1 - 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 375 ° F.
- Upravte brokolicu a nakrájajte ju na veľké kúsky.
- Brokolicu pretiahnite olejom. Premiestnite brokolicu na pekáč.
- Posypte brokolicu plátkom chilli, citrónovou kôrou a soľou.
- Pečieme brokolicu, až kým nebudete jemné a hnedé na okrajoch, asi 30 minút. Posypeme čerstvou citrónovou šťavou podľa chuti a podania.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 81 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 185 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 4 g |