Tento super recept na Mock Cheese Soufflé vyzerá a chutí rovnako ako súfflé, ale je to tak ľahké. Používate chlieb a celé vajcia a nechajte zmes cez noc sedieť v chladničke, aby chlieb nasiakli kvapalinu. Keď sa pieckuje, suflé sa nafúkne a stáva sa svetlým a nadýchaným.
Pre tento recept by ste mali používať obyčajný biely sendvičový chlieb; celozrnný alebo celozrnný chlieb by bol príliš hustý a hustý. Ostrý syr je tiež potrebný. Všetky ostatné ingrediencie zablokujú sýrovú chuť, takže silný syr robí jedlo chutné. Môžete použiť iný typ syra; Gouda alebo Pepper Jack alebo kombinácia sýrov by boli vynikajúce.
Je to skvelý recept na zábavu, pretože slúži davu a preto, že musí byť vykonaný vopred. Keď ste pripravení k jedlu, jednoducho ho vytiahnite z chladničky a upkajte na nafúknutú a zlatú dokonalosť. Nespadne tak rýchlo, ako by sa to dávalo pravidelné súfflé, takže je ľahšie slúžiť a čaká niekoľko minút, kým si hostia sedia pri stole.
Podávajte jedlo s čerstvým ovocím, ostrým slaným alebo hnedým klobásami, pomarančovým džúsom, kávou a mliekom. Nepotrebujete nič iné na perfektné brunch alebo raňajky.
Čo budete potrebovať
- 8 plátkov bieleho chleba, maslo a kocky
- 2 šálky nakrájané ostrým syrom cheddar
- 6 polievkových lyžíc. strúhaný parmezán, rozdelený
- 5 vajec
- 2 šálky plnotučného mlieka
- 1/2 lyžičky suchá horčica
- 1/2 lyžičky soľ
- pomarančový biely korenie
Ako to urobiť
1. Rozstrekujte 2-1 / 2 kvartovú suflé misku s nelepivým sprejom na pečenie obsahujúcim múku.
2. Polovica kociek chleba vložte do misky a na vrch s polovicou syra Cheddar a 2 lyžice. Parmezán.
3. Opakujte vrstvy s použitím zvyšku syra Cheddar a ďalších 2 lyžičiek. z parmezánového syra a jemne zatlačte, aby sa všetky potraviny zapadli do misky.
4. V strednej miske kombinujte ostatné zložky s výnimkou zostávajúcich 2 lyžice.
z parmezánového syra a dobre sa rozdrvi s drôteným šľahačom alebo vaječkovým mlynom, až kým nie sú dobre zmiešané a penivé.
5. Nalejte túto zmes cez chlieb a syr v miske sufflé. Pevne zakryte fóliou alebo plastovým obalom a nechajte chladnúť aspoň 2 hodiny alebo cez noc.
6. Keď je pripravený na jedlo, predhrievajte rúru na 350 stupňov F.
7. Odkryte misku a posypte zvyšnými 2 lyžicami. Parmezán.
8. Pečte pri 350 stupňoch F po dobu 45 až 50 minút alebo je suflé nafúknutá a zlato hnedá a nôž vložený do stredu vyčistí. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 484 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 19 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 266 mg |
| sodík | 944 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 29 g |