Toto kuracie špagety je plné chuti. V tomto receptúri sa používajú tri druhy kondenzovanej polievky, ale môžete použiť asi 3 šálky bielej omáčky a plechovku nakrájaných paradajok, ak dávate prednosť domácemu spracovanému jedlu.
Nebojte sa pridať svoj vlastný osobný dotyk. Môžete použiť pečené červené papriky alebo mleté červené papriky namiesto pimientos alebo pridať nejaký syr alebo sautej huby na kastról. Paradajková polievka sa dá nahradiť aj nakrájanými konzervovanými paradajkami alebo paradajkami s nakrájanými zelenými paprikami.
Čo budete potrebovať
- 1 celé kurča, asi 4 až 5 libier, rozrezané
- 8 jednotiek špagiet, rozdelených na 2 palce dĺžky
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 šálka nakrájaného zeleru
- 1 malý jamový pimento, nasekaný
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z húb alebo krému z celej polievky
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzovanej paradajkovej polievky
- 1 plechovka (10 3/4 unce) kondenzovanej smotany z kuracieho polievka
- 8 uncí
- Syr Velveeta , rozdrvený alebo nakrájaný na malé kocky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
Ako to urobiť
- Vo veľkej hrnce alebo v holandskej peci varete kurča v nasolenej vode, až kým nebudete jemné. Odstráňte vývar z kuracieho a kmeňového vývaru.
- Zatiaľ čo sa kurča ochladzuje, varíme špagety v zostávajúcom vývaru podľa pokynov obalu.
- Vypustite špagety a posypte olivovým olejom.
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Maslo a 2 1/2-quart pečenie.
- Keď je kurča dostatočne chladné na to, aby ste zvládli, odstráňte mäso z kostí a nakrájajte.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte špagety, cibuľu, zeler, pimiento, kondenzované polievky a syr. Pridajte nakrájané kuracie mäso a dobre premiešajte. Ochutnajte soľou, korením a cesnakovým práškom.
- Vložte do pripravenej pečiacej platne a pečte v predhriatej peci asi 30 minút, alebo pokiaľ nebude horúce a bublinové.
Tipy a variácie
Vymeňte syr Velveeta s miernym alebo ostrým syrom čedar. Uložte 1/2 šálky rozdrveného syra, aby ste pokrývajú pekáč približne 10 minút pred vytiahnutím z rúry.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1533 |
| Celkový obsah tuku | 99 g |
| Nasýtený tuk | 41 g |
| Nenasýtený tuk | 33 g |
| cholesterol | 486 mg |
| sodík | 1,134 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 130 g |