Tento sladký zemiakový koláč je vyrobený so zabudovaným vrcholom hnedého cukru a pekanov. Zmes koláča robí tento koláč super ľahko sa pripravuje a pečie.
Tento recept je vyrobený z 29-unca plechovky sladkej zemiakovej koláče. To pravdepodobne nie je k dispozícii vo všetkých oblastiach, ale môžete si vyrobiť svoj vlastný sladký zemiakový koláč plniaci - okrem mlieka a vajec. Pozrite sa na tipy pre domácu výplň koláča.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 1 box vanilkový koláčový mix (francúzska vanilka, Duncan Hines), alebo použiť zmes vanilkového koláča masla alebo masla pekan
- 3
- vajcia, porazené
- 1 29 oz. môže Bruce sladké zemiakové koláč plnenie (pozri náhradné, nižšie)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F (177 C / plyn 4). Mastenec a múku Bundt panvicu alebo použiť nelepivý sprej na pečenie s múkou (Baker's Joy, atď.).
- V miske kombinujte hnedý cukor a nakrájané cukor. Posypeme ich v pripravenej panvici.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom premiešajte zmes suchého koláča s rozbitými vajcami a sladkou zemiakovou výplňou. Nalejte do panvice Bundt a pečte asi 1 hodinu.
- Skúste sa vyhnúť s dlhým dreveným špízom alebo špáradlom - po vložení do koláča by sa mal vyčistiť.
- Po dokončení nechajte koláč stáť 10 až 15 minút na drôtenom stojane na panvici a potom ho otočte na 10-palcovú platňu.
Chantillyho poznámka: "Nie je potrebná žiadna poleva, pretože má vlastné chrumkavé hnedé cukrové / pekanové polevy.
Expert tipy
- Ak nemáte veľkú plechovku sladkej zemiakovej výlisky, urobte túto základnú koláčovú náplň (bez vajec a mlieka). Do misy skombinujte 2 šálky syrových sladkých zemiakov, 1 šálku granulovaného cukru, 1 čajovú lyžičku mletej škorice, 1 čajovú lyžičku muškátového muštu a 1 lyžičku vanilkového extraktu. Dobre premiešajte a použite v receptúre.
- Vyskúšajte bambusové alebo drevené špajle na testovanie hlbokých koláčov alebo koláčikov.
Tiež sa vám môže páčiť
- Jednoduchý sladký zemiakový pekanový koláč
- Sladké zemiakové koláče Roll recept s krémovým syrovým výplňou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 210 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 70 mg |
| sodík | 39 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |