Tento farebný ovocný šalát je bezlepkovou verziou klasického receptúry na ovocný šalát na základe vareného ananásového džúsu. To je recept, ktorý sme všetci milovali ako deti. Je to sladká, krémová a chrumkavá ananásová obväz je vynikajúca.
Recept slúži davu 12 (alebo viac), takže ak varenie pre malú skupinu, znížite hlasitosť.
Čo budete potrebovať
- 2 veľké vajcia
- 3 lyžice bezlepkovej ryžovej múky bez lepku
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky Kosherovej soli
- 2 (20 uncí) plechoviek ananásové kúsky, odtok a rezervné šťavy
- 1 (15 uncí) môže marhule polovice, nakrájame na veľkosti zhryz
- 2 šálky čerstvých nakrájaných jahôd
- 1 šálka nakrájaných hroznových semien, zelenej alebo červenej
- 1/2 pinta šľahača
- 2 šálky miniatúrnych marshmallows
Ako to urobiť
- Crack vajíčka do strednej hrnce. Šľahať na miešanie. Pridajte sladkú ryžovú múku. Šľahať na miešanie. Pridajte cukor a soľ. Šľahačka a variť na strednom ohni až do hustého a krémového tvaru.
- Pridajte si rezervovaný ananásový džús. Zmiešajte a varte, kým sa zmes nestuhne. Odstráňte z tepla a úplne vychladnúť. Tento obväz môže byť vyrobený až jeden deň pred vykonaním šalátu. Chill v chladničke.
- Šľaha smotanový krém až do vrcholov.
- Vložte pripravené čerstvé a konzervované ovocie do veľkej miešacej misky. Nalejte chladené obliekanie cez ovocie. Na dôkladné premiešanie použite veľkú špachtľu. Zložte v šľahačke a marshmallows - voliteľné.
- Potiahnite a vychladzujte, až kým nebudete pripravení slúžiť
Pripomienka: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu kvôli overovaniu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 194 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 75 mg |
| sodík | 139 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |