Chuť v whiskey je záležitosťou preferencie. Niektorí ľudia majú mäkšiu stranu, zatiaľ čo iní chcú pocítiť dubový punč a udržiavajú všetko hladké. Každý vie, čo sa im páči, a pokiaľ ide o akúkoľvek whisky, vkusy sú relatívne. Je to v porovnaní vedľa seba, že si tieto preferencie skutočne všimnite a to sme urobili s dvoma írskou whisky .
Vezmite si Jameson a Tullamore Dew .
Jameson je nepochybne oveľa bežnejší a najpopulárnejší, ale Tullamore je tam a obľúbený mnohými. Obaja sa dajú nájsť za približne rovnakú cenu (približne 22 dolárov), a ich štandardné fľaše sa nachádzajú na celom svete. Čo som bol šokovaný pri ochutnávaní dvoch je to, že sú v niekoľkých aspektoch značne odlišné.
Obe whisky sú hladké, takmer prekvapujúco za cenu, ale Jameson má robustnejší profil, zatiaľ čo Tullamore Dew je výrazne mäkší a sladší. Tiež v Jamesone je pod sladkou plynulosťou pozoruhodný nádych korenia. Je zrejmé, že z dvoch rôznych liehovarov existuje veľa miest, kde sa proces odlišuje, aby sa oddelilo od výberu jačmeňa na pomer sladoviny k nesladovému, ale pre tieto dve whisky, ktoré sú obidva triple destilované, je to hlavný trh, ktorý robí najväčší riff , Tullamore Dew sa ocitne vo veku z dubu, to je jednoduché.
Napriek tomu je to Jameson, ktorý komplikuje zmesi kombináciou sherry, bourbon a starnutia portu a ak máte dostatok chuti, môžete si všimnúť tieto vlastnosti vo vnútri každej sipky.
Takže, aký je verdikt? Úprimne povedané, môžete vidieť dobré v oboch možnostiach. Tam, kde sa Tullamore Dew často darí oveľa lepšie rovno so striekajúcou vodou alebo v ovocných koktailoch, ako je napríklad írske zlato , Jameson so zázvorovou pivnicou alebo na plášť skla pre írsku Martini robí nápoje omnoho zaujímavejšie.