Táto chutná kastról v mexickom štýle sa určite stane obľúbenou rodinou. Je to vynikajúca pekáreň na pečenie na rodinné jedlo. Alebo si ho prevezmite na večeru.
Pozri tiež
Crock Pot Beef Enchilada Kastról
Tex-Mex Mac 'n Cheese
Čo budete potrebovať
- 1 až 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 môže (asi 10 uncí) červená omáčka enchilada
- 1 ks (10 1/2 oz) kondenzovaného krému s hubovou polievkou
- 1 môže (10 1/4 unce) krém z kuracieho polievka
- 1 kanón (4 unce) nakrájané zelené čili papriky
- 1 šálka mlieka
- 1 malý strúčikový cesnak, mletý
- 1 balenie (približne 7 uncí) tortilla čipy, hrubo rozpadané
- 8 uncí strúhaného syru Cheddar alebo zmesi mexického syra
- 1 ks (4 unce) nakrájaných zrelých olív
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Ľahko namažte pečiacu platňu 9 x 13 palcov.
- Vo veľkej panvici, hnedé hovädzie mäso s cibuľou; odstráňte z tepla a vypustite nadbytočný tuk. Pridajte chilovú omáčku, polievky, nakrájané papriky, mlieko a mletý cesnak; dobre premiešajte.
- V pripravenej pekárni, vrstvy polovica hrubo rozdrvené tortilla chips; s polovicou zmesi mletého hovädzieho mäsa a polovicu syra.
- Vrstva so zostávajúcimi zrnami tortilly, potom zostávajúcou zmesou mäsa.
- Posypte zvyšný syr a nakrájané čierne olivy hore.
- Pečieme v predhriatej rúre 35 až 40 minút.
Nechajte stáť 10 minút pred podaním.
Slúži 6 až 8
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 751 |
| Celkový obsah tuku | 54 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 184 mg |
| sodík | 663 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 35 g |