Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky zemiakov (horúce, varené, rozmiešané)
- 2 lyžice masla (zmäkčené)
- 6 šálok cukru (práškový, preosiaty)
- 2-2 / 3 šálky kokosový orech (vločkovaný)
- 1 pomalá soľ
- 1 lyžička vanilky
- 4 unce čokoláda (tmavá)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
Ako to urobiť
1. Pridajte panvici na pečenie 8x8 palcov s fóliou a rozstrekujte fóliu s nelepivým sprejom na varenie.
2. Zmiešajte zemiaky a maslo v veľkej miešacej miske. Postupne pridajte preosiaty práškový cukor v šaržiach, pričom bijete, kým dobre kombinujete.
3. Zmiešajte kokos, vanilku a soľ. Stlačte pevne a rovnomerne do panvice na pečenie.
4. Rozložte čokoládu a rastlinný olej spolu v mikrovlnnej rúre alebo cez dvojitý kotol.
Rozložte roztopenú čokoládu nad vrcholom fudge a ochlaďte, kým čokoláda nie je pevná. Vyrežte do štvorcových štvorcov, aby ste slúžili. Uchovávajte kokosový zemiakový fudge vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na týždeň.
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých receptov svätého Patrika cukríky!| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 702 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 3 mg |
| sodík | 27 mg |
| sacharidy | 144 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |