Urobte tento lahodný a nízkotučný krokosový pohár Crockpot Turecka vo vašom pomalom sporáku na večeru. Každé maslo, ktoré sa vyrába v pomalom sporáku, bude veľmi vlhké a jemné. Takže môžete použiť menej tučné mäso, ako je napríklad morčacie mleté alebo mleté kuracie mäso a bude stále sametové a chutné.
Vždy pečieme cibuľu a cesnak predtým, ako ich pridáme do mäsa, jednoducho preto, lebo táto zelenina nezmäkne dostatočne, kým sa šalát sama kuchá. Chrumkavé kúsky cibule nepridávajú nič do mäsa. Budete chcieť, aby sa všetko miešalo a bolo jemné.
Môžete ochutnať tento šalát akýmkoľvek spôsobom, ako by ste chceli. Ak sa vám nepáči majoránka, použite sušené bazalky, oregano alebo tymian. Pridajte viac cesnaku alebo menej. ak máte radi kořenité potraviny, niektoré mleté jalapeño papriky by boli dobrým doplnkom, rovnako ako rozdrvené vločky červeného korenia.
Tento jednoduchý a chuťový recept by bol chutný podávaný s niektorými zemiakov , zemiaky , dusené špargle alebo zelené fazuľky a ovocný šalát. Pre dezert, brownies sú ideálnym dotykom.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/3 šálky mlieka
- 1/4 šálky chrenu
- 3 lyžice chilli omáčkou
- 2 vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
- 1/4 šálky mletej čerstvej petržlenovej vňate
- 1 šálka mäkkých čerstvých celozrnných strúhanok
- 2-1 / 2 libry mletý morčacie, svetlé a tmavé mäso
- 3 lyžice kečupu
- 1 lyžička horčice
Ako to urobiť
- V strednej panvici variť cibuľu a 3 strúčiky cesnaku v olivovom oleji na strednom ohni, až kým sa nedrží, asi 5 až 6 minút.
- Vložte do veľkej misky a nechajte vychladnúť 10 minút. Potom pridajte mlieko, chren, chiliovú omáčku, vajcia, soľ, korenie, majoránku, petržlen a strúhanku a dobre premiešajte. Pridajte morčacie mäso a jemne, ale dôkladne premiešajte rukami, až kým nebudete kombinovaní.
- Odstrihnite 2 30 "kusy hliníkových fólií s vysokou životnosťou a zložte dva pásy 2" x30 ". Umiestnite prúžky do spodnej časti krokien v tvare X, nechajte okraje visieť nad nádobou.
- Vytvorte zmes morčacieho krmiva do bochníka, ktorý zapadne do nádoby. Umiestnite ho na fóliové pásy.
- Potom zmiešajte kečup a horčicu v malej miske a rovnomerne rozložte mäso.
- Kryjte crockpot a variť na nízku 7 až 8 hodín, kým mäsový teplomer nezaregistruje 160 ° F.
- Odstráňte tuk podľa potreby v priebehu varenia pomocou morčacieho nátierku.
- Použite fóliové pásy na zdvihnutie šunky z nádoby, keď dosiahne teplotu 160 F na mäsovom teplomere. Potiahnite a nechajte stáť 20 minút pred krájaním.