Tento recept Country Omelet ponúka lahodnú kombináciu vajec, syru čedaru a zelenú cibuľu.
Čo budete potrebovať
- 6 vajec
- 1/3 šálky mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky
- worcesterská omáčka
- pomlčka korenia
- 2 lyžice masla
- 1/2 šálky čardaru
- 2 lyžice nakrájanú zelenú cibuľu
Ako to urobiť
- Porazte vajcia, kým nebudú načervenané.
- Šľahajte v 1/3 šálky mlieka, soli, omáčky Worcestershire a korenie.
- Zahrejte maslo v ťažkej 10-palcové panvici na nízkej teplote; nalejte vajcovej zmesi.
- Kúpte pomaly a zdvihnite ho na okraji, aby ste mohli nechať bežať z neupraveného vajca. Keď je omeleta takmer varená, ale stále lesklá, pokrývajte a pokračujte v varení až kým sa povrch nevyparí, asi 2 minúty.
- Vrchol so syrom a nakrájanou zelenou cibuľkou; sklopte na polovicu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 326 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 364 mg |
| sodík | 346 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 19 g |