Tento koláč je extra chutný s pekárenskou čokoládou a domácou šľahačkou.
Čo budete potrebovať
- Pie:
- 1 9-palcový pripravený
- graham cracker pie shell
- 1 šálka cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice múky (univerzálne)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3 šálky mlieka
- 3 vaječné žĺtky (mierne zbité)
- 4 štvorcových jednotiek Bakerova nesladená čokoláda
- 2 lyžice masla (nesolené)
- 2 čajové lyžičky vanilky
- poleva:
- 2 šálky
- silná šľahačka
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky Hersheyho kakaa
Ako to urobiť
- Zmiešajte cukor, kukuričný škrob, múku, soľ a 1 šálku mlieka spolu s drôtom.
- Rozložte zvyšné 2 šálky mlieka.
- Vartejte na strednom ohni po dobu 8 až 9 minút, kým zmes nehustne, neustále miešajte.
- Odstráňte z tepla a rozmiešajte vaječné žĺtky.
- Vráťte sa na stredné teplo a varte, miešajte neustále ešte 2 až 3 minúty.
- Odstráňte z tepla a zamiešajte do čokoládových štvorcov, masla a vanilky. Zmiešajte, kým sa nerozkladne a všetka čokoláda sa roztaví.
- Chladí sa 5 až 10 minút, občas sa mieša. Nalejte do grahamového koláča a šľahačka na štyri hodiny.
- Na topping, poraziť šľahača krém až do mäkké vrcholy formovať.
- Pridajte cukor pomaly a porazte, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
- Rozložte na chladený koláč.
- Posypeme 1/2 čajovou lyžičkou Hersheyho kakaa a podávame.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 651 |
| Celkový obsah tuku | 38 g |
| Nasýtený tuk | 22 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 163 mg |
| sodík | 315 mg |
| sacharidy | 69 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 11 g |