Tento recept je rýchly a ľahko sa pripraviť na víkendový ranný zážitok alebo čokoládové občerstvenie. Skúste udržiavať zmes suchých prísad vo vzduchotesnej nádobe v komore pre rýchle raňajky a rýchle občerstvenie.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka bielej múky
- 3/4 šálky ovsenej múky
- 1/2 šálku cukru (plus viac na postrek)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky sójového jogurtu
- 1/2 šálky
- sójové mlieko
- 1 vaječný bielok
- 1/2 čajovej lyžičky jablčného octu
- 1 lyžička oleja
- 1/2 šálky mliečnej čokolády bez mliečnych výrobkov
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F. Line 12-cup mufin panvica s muffin pohára vložky.
- V strednej miešacej miske kombinujte múky, cukor, prášok do pečiva, sódu na pečenie, škoricu a soľ. Odložiť.
- V ďalšej strednej miske s elektrickým ručným miešačom kombinujte sójové jogurt, sójové mlieko, vaječný bielok, jablkový ocot a olej. Postupne pridajte suché prísady a miešajte pri nízkej rýchlosti, až kým sa nevytvoria kombinácie. Zložte čokoládové čipy bez mliečnych výrobkov.
- Porcieme cesto do pripravených muffinových šálok a jemne pokropíme cukrom. Pečieme do zlatohnedej, asi 25-30 minút. Podávajte teplý alebo pri izbovej teplote.
** Tento recept je vhodný na bezmäsité, bez laktózy a vegetariánskej stravy, ale rovnako ako pri akomkoľvek recepte určenom pre osoby s alergiami alebo diétnymi obmedzeniami, uistite sa, že ste si pozorne prečítali všetky výživové štítky, aby ste sa uistili, že nie sú žiadne skryté mliečne výrobky (alebo iných alergénov, ak sa na ne vzťahujú).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 384 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |