Existuje veľa martinov s čokoládovou príchuťou a mnoho z nich je pod názvom "Chocolatini". Jedná sa o jeden z týchto receptov a je to sladká, lahodná, krémová a ohromujúca.
Je to báječný kokteil, ktorý sa mieša pri zvláštnych príležitostiach, slúži s dezertom na večierku alebo si môžete vychutnať kedykoľvek jednoducho pocit, ako by ste si potešili váš sladký zub.
Táto variácia na čokoláde Martini bola inšpirovaná Chocolatini nájsť na webovej stránke Baileys. Tento recept požaduje 2 unce Baileyho a 1/4 unce každej vodky a Godiva, ale to bolo príliš ťažké pre môj vkus. Vzhľadom k tomu, že som si užil chuť, ale chcel som menej krému, zvýšil som vodku a rozstrihol írsky krém.
Výsledkom je veľmi báječný koktail, ktorý považujem za väčšiu rovnováhu ako originál. Je to skvelý dezert "martini" a má potenciál stať sa jedným z vašich nových favoritov.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce vanilkovej vodky
- 1 1/4 unce Baileys Irish Cream Likér
- 1/4 oz
- Godiva čokoládový likér
- Čokoládové hobliny na ozdobu
Ako to urobiť
- Vodku a likéry nalejte do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre zatriasť.
- Naplňte do dobre chladeného koktailového pohára.
- Ozdobte čokoládovými hoblinami.
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelých čokoládín
Vodka nemusí byť vaša najlepšia, ale mala by byť slušná. Koktejl s tak ťažkými, hustými chuťami nebude vodkou narušený a existuje veľa skvelých vanilkových vodiek, z ktorých si môžete vybrať. Navrhoval by som, aké sú napríklad šedá husia La Vanille, Vanilka Stoli Vanil alebo Van Gogh Vanilla.
Ak chcete, môžete vodku prepnúť a rozhodnúť sa pre inú chuť. Väčšina šľahačiek a dezertných vodiek bude zábava. Voda s príchuťou kávy môže priniesť inú vrstvu chuti, ktorá je naozaj pekná proti čokoládovému krému.
Experimentujte s rôznymi čokoládovými likérmi a preskúmajte ich. Existuje množstvo skvelých čokoládových likérov a zdá sa, že je obľúbenou príchuťou rastu v oblasti výroby liehovín. Dávajte pozor na malé značky, keď sú vydané a nebojte sa dať neznáme skúsiť.
Godiva je likér, ktorý som použil pri prvom vyskúšaní tohto receptúry a páči sa mu, pretože má bohatú čokoládovú chuť a krémovú textúru. Dorda Double Chocolate Liqueur je ďalšou fantastickou možnosťou, ktorú by som považoval za porovnateľnú náhradu.
Ak nemôžete nájsť čokoládový likér podobný tým dvom, krém z kakaa by bol slušným náhradníkom. Avšak, stratíte ten dotyk extra smotany.
Obliekajte svoje čokolády ešte viac čokoládou. Existuje mnoho spôsobov, ako môžete pridať k chocolatiness vaše Chocolatini, nechajte svoju fantáziu bežať divoké.
- Na hornú časť nápoja pridajte oholenú čokoládu.
- Odštepte sklo s kakaom.
- Posypeme strúhaným muškátovým orieškom alebo škoricou na malý kontrast.
- Ozdobte malým čokoládovým cukrovinkom.
- Ponorte jahody do roztavenej čokolády a pridajte ju na okraj!
Ako silné je Chocolatini?
Rovnako ako u väčšiny martinov sa to môže zdať ako sladký a nevinný koktail, ale realita hovorí iný príbeh. Musíte mať na pamäti, že tento Chocolatini je vyrobený úplne z alkoholu a táto skutočnosť samotná prinesie silu nápoja výrazne.
Keď sa vyrába s odporúčanými značkami a 70-násobnou vanilkovou vodkou, tento koktail má obsah alkoholu okolo 22% ABV (44 proof). To je menej ako klasický Gin Martini , ale takmer dvojnásobný nápoj s nízkym dôkazom ako je Kobylka.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 259 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |