Tento čerstvý recept na marinárskej omáčke je nasýtený sladkými červenými paprikami. Je to skvelá všestranná omáčka na použitie pre všetky vaše obľúbené pokrmy z cestovín. Môžete experimentovať so všetkými typmi horúcich a sladkých čerstvých papričiek v recepte na rôzne lahodné výsledky.
Čo budete potrebovať
- 2 28 uncí plechoviek celé lúpané paradajky
- 1 ks / 6 uncí paradajkovej pasty
- 1 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/4 šálky
- čerstvá bazalka (nakrájaná)
- 1/4 šálky petržlenu (nasekané)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 červené papriky (zaoblené, naočkované a nakrájané na 1/2-palcové kocky)
Ako to urobiť
1. Vo veľkej miske rozdrviť celé paradajky prstami a vytvoriť kurčaťu.
2. Zmiešajte paradajkovú pastu, soľ, korenie vločky, cukor, bazalku a petržlen, a odložte.
3. Vo veľkej panvici ohnite olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varíme 5 minút, často miešajte, kým cibuľa začne zmäkčovať.
4. Pridajte cesnak a variť, miešajte často 2 minúty (cesnak nezamedzte).
5. Pridajte zmesi paradajok a nechajte 30 minút bežať na stredne nízkom horúčave, občas sa miešajte.
6. Pridajte papriky a dusíme, kým paprika nie je jemná. Ochutnajte a upravte korenie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 47 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |