Čerstvý jablkový koláč s karamelovou polevou

Urobte tento domáci jablkový koláč s nakrájanými alebo strúhanými čerstvými jablkami a množstvom nakrájaných pekanov. Hnedý cukor, cukrovinkový cukor a maslo vytvárajú lahodnú karamelovú polevu pre tento vlhký, lahodný koláč. Pokiaľ chcete, použite nakrájané vlašské orechy.

Táto základná vanilková poleva je ďalšou možnosťou pre dort, alebo ho topiť s mrkvou tvarohom .

V koláči použite neutrálny aromatický olej, ako je repka, kukuričný olej alebo svetlica.

Čo budete potrebovať

• 1 1/2 šálky rastlinného oleja
• 2 šálky granulovaného cukru
• 2 veľké vajcia
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička sódy na pečenie
• 2 lyžičky prášku na pečenie
• 2 1/2 šálky múky (11 1/4 oz)
• 1 šálka nakrájaných pekanov
• 3 šálky jemne nasekané surové jablká (alebo strúhané)
• Pre polevu:
• 1/2 pohára masla (4 oz)
• 1 šálka hnedého cukru (zabalený)
• 3 lyžice mlieka (alebo viac, podľa potreby)
• 1 (1 lb) box cukrovinkový cukor

Ako to urobiť

1. Predhrejte rúru na 350 F.
2. Jednoducho namažte panvicu na pečenie 9 x 13 palcov a potom s pergamenom alebo voskovým papierom. Papier mazať.
3. Zmerajte rastlinný olej do veľkej miešacej misky.
4. Pridajte granulovaný cukor a vajcia. S elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, porazte až do krémov. Beat v vanilke.
5. V samostatnej miske kombinujte múku, soľ, sódu a prášok do pečiva.
6. Pridajte múku v malom množstve, po každom pridaní dobre bijete. Keď bola pridaná všetka múčka alebo keď sa batéria stala veľmi tuhou, vyberte elektrický mixér a začnite miešať ručne.

1. Zložte nakrájané pekány a nakrájané jablká.
2. Lyžičku nalejte do pripravenej pekáče a rovnomerne rozložte.
3. Pečieme 45 až 55 minút, alebo kým špáradlo nevyčistí, keď sa vloží do stredu.
4. Nechajte koláč vychladnúť v panve po dobu 5 minút. Opatrne uvoľnite okraje a otočte ich na stojan na koláče, odstráňte voskový papier, ochladzujte a zamrzte.

Vytvorte Frosting

1. V kastrone kombinujte maslo a hnedý cukor; panvicu položte na stredné teplo a varte, kým sa cukor nerozpustí a neustále miešajte.
2. Vyberte panvicu z tepla; pridajte 3 polievkové lyžice mlieka a 1 škatuľku cukroviniek cukru. Porazte a pridajte len dostatok mlieka na rozšírenie.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	659
Celkový obsah tuku	36 g
Nasýtený tuk	7 g
Nenasýtený tuk	21 g
cholesterol	72 mg
sodík	449 mg
sacharidy	84 g
Vláknina	3 g
proteín	5 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)