Café Brasileiro je ďalší veľmi sladký, komplexný nápoj od mysle Johna Gakuru (pozrite si Amana Snow Leoparda). Je to sladká zmes zmesi cachaca , čokoládového likéru a špeciálneho vanilkového krému - všetko s čerstvou horúcou kávou.
Odporúčam vám urobiť čo najlepšie šálku kávy, vaše štandardné odkvapkávač na kávu nemusí robiť tu. Dávam prednosť použitiu francúzskeho tlače s jemne mletými fazuľkami (spravodlivý obchod, organické, tmavé pečivo), pretože produkuje frothier, bohatší šálka kávy, ktorá je vynikajúca v tomto (a väčšine ostatných) horúcich kokteiloch .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 unce čokoládového likéru
- 2 1/2 unce káva (horúce)
- 1/2 oz
- jednoduchý sirup
- 2 unce
- ťažký krém
- 1 vanilka
Ako to urobiť
- Na výrobu vanilkového krému:
- Škrabance semien z vanilky do koktejlovej trepačky .
- Pridajte silnú smotanu a energicky pretrepte 20 sekúnd.
- Všetky ostatné zložky premiešajte v írskych kávových pohároch .
- Pomaly a jemne naneste vanilkový krém na povrch nápoja.
Recept s ladením: Sagatiba Pura Cachaca
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 925 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 65 mg |
| sodík | 49 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |