Čitateľ predložil tento lahodný recept na tradičnú austrálsku metódu na grilovanie kreviet. Úplne jednoduché a dokonalé pre každú príležitosť. Podávame s grilovanou zeleninou alebo s vašimi obľúbenými prílohami.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml masla (roztaveného)
- 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
- 1/4 šálky / 60 ml
- čerstvé bylinky (petržlen, tymián a koriander, mleté)
- 3 lyžice / 45 ml citrónovej šťavy (čerstvé)
- 3 veľké cesnakové strúčiky (drvené)
- 1 polievková lyžica / 15 ml šalotka (mletá)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- 1 1/2 libry / 700 kg veľkých kreviet (olúpané s chvostmi neporušené a deveined)
- Obloha: špenátové listy
- Obloha: plátky citrónu
Ako to urobiť
1. Zmiešajte prvých 8 zložiek do veľkej misy. Zmiešajte do kreviet. Marinujte pri izbovej teplote počas 15 minút alebo v chladničke 30 minút.
2. Pripravte gril so stredne horúcim uhlím. Krevety na úzkych špekoch. Gril až do nepriehľadného (alebo ružovo sfarbený a pevný na dotyk), asi 2 minúty na stranu.
3. Linkový tanier so špenátom. Usporiadať šišky na tanier. Ozdobte citrónom a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 191131 |
| Celkový obsah tuku | 1,769 g |
| Nasýtený tuk | 521 g |
| Nenasýtený tuk | 374 g |
| cholesterol | 350,061 mg |
| sodík | 925,839 mg |
| sacharidy | 1,518 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 40,918 g |