Najobľúbenejší letný nápoj, frappé, je chladným osviežovaním v horúcom dni pre milovníkov kávy. Je ľahké urobiť pomocou okamžitej kávy (bez kofeínu alebo plného oktánu) a zatiaľ čo môže byť šľahaný, tradičná verzia je otrasená ... nikdy sa nezmiešala. V gréčtine: φραπέ, vo výrazoch frah-PEH
Obtiažnosť: Jednoduché
Požadovaný čas: 5 minút
Tu je návod:
- V trepačke alebo v nádobe (s pevným viečkom) pridajte 2-3 lyžice studenej vody, 1 čajovú lyžičku instantnej kávy a cukor podľa chuti (1 lyžička cukru pre stredne sladké).
- Zatvorte pevne a pretrepte po dobu 10 sekúnd, až kým sa zdá, že zmes je celá pena.
- Naliať penu do vodného skla, pridať 7-8 uncí vody, 3-4 kocky ľadu, mlieko na chuť a miešať.
- Podávajte s slamu.
Tipy:
- Účelom pretrepávania alebo miešania je vytvoriť veľké množstvo hrubšej peny. Tým lepšie.
- Ak máte nápojový mixér typu soda fontána alebo malý mixér s elektrickým nápojom, zložte ingrediencie v kroku 1 do pohára, aby ste začali, vytvorte penivý základ a potom pridajte vodu, kocky ľadu, mlieko a slamku.
- Alternatívne sa to dá urobiť bez pridania kociek ľadu, ak je voda studená a počasie je tiež.
Čo potrebuješ:
- Shaker alebo nádoba s pevným viečkom alebo nápojovým mixérom
- 1 šálka studenej vody
- Instantná káva
- Cukor (voliteľný)
- Mlieko (voliteľné)
- Kocky ľadu
- Slamka